Skala en bit ingefära och skär den i skivor.
Peta ner 60 g av ingefärsbitarna i en flaska.
Fyll på flaskan med 40 cl vit rom.
Låt flaskan stå i kylskåp under 5 dygn. Skaka om då och då.
Sila bort ingefärsbitarna.
Förvara ingefärsromen i en flaska i kylskåp.