800 g vitkål, strimlad
400 g morötter, grovt rivna
200 g rödlök, fint strimlad

200 g majonnäs
1,25 dl vinäger
3 msk farinsocker
2 tsk salt
1 tsk grovmalen svartpeppar
25 g jalapeñopeppar, finhackad
1 klyfta vitlök, pressad


Strimla vitkålen, riv morötterna grovt och strimla löken.
Blanda ingredienserna till dressingen i en skål och rör om väl.
Häll grönsakerna och dressingen i en skål och blanda om.
Låt salladen stå i kylskåp över natten för att få bästa smak.