25/8-2010
 


6 cl Cachaça
1 st limefrukt
1 msk strösocker
Krossad is

Tvätta limefrukten och skär av ändarna. Dela den i fyra klyftor som sedan delas på mitten.
Lägg bitarna i ett glas.
Häll på socker.
Krossa limeklyftorna med en träpinne (muddler).
Häll i Cachaça och rör om så att sockret löser sig.
Fyll glasset med krossad is och rör om försiktigt.

Caipirinha uttalas [kaipirinja].

Det här behöver man:

 





Läs mera:
Cachaça and the Caipirinha - Brazilian national drink and cocktail