7/9-1998

SALSA VERDE



5 - 6 färska tomatillos, hackade. Eller en 364 g (23-ounce) burk tomatillos.
2 msk finhackad lök.
1 jalapeño pepper, urkärnad och finhackad.
1 tsk klippt koriander.
1/4 tsk salt.

Blanda allt i en skål och låt den stå i kylskåpet över natt, rör om då och då.

Används som dip till chips och som sås till maträtter.


Detta recept är hämtat från Börje Bengtssons Hemsida:  borjebengtsson.se